Regisseur
Joseph Levy stellt drei außergewöhnliche und grundverschiedene Restaurants sowie deren Besitzer in den Mittelpunkt seiner Dokumentation. Das 'Alinea' in Chicago zählt zu den besten Restaurants der Welt. Während es bereits zahlreiche Auszeichnungen einstreichen konnte, wurde seinem Chefkoch allerdings Krebs diagnostiziert, der nun sein Leben bedroht. Das 'Breitbach's Country Dining' in Balltown, Iowa wird schon seit 120 Jahren von ein und derselben Familie betrieben und hat seine fortdauernde Existenz auch der treuen Unterstützung durch die Stadtbewohner zu verdanken. Beim dritten Restaurant, der 'Cocina de Gabby' in Tucson, Arizona, handelt es sich um ein mexikanisches Lokal, deren Besitzer stets ums Überleben kämpfen, um für ihre Tochter sorgen zu können. Mit der Beleuchtung dieser Etablissements werden drei unterschiedliche Lebensgeschichten gezeigt, die durch jeweils eigene Sichtweisen auf die Bedeutung von Essen geprägt sind.
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